L’apicoltura è una malattia ed una volta contagiati difficilmente se ne guarisce !!

Se da piccoli avete detto: "da grande farò l'apicoltore", se oggi adulti vi fermate ore a contemplare il volo di un'ape, o vi segnate sul calendario l'inizio e la fine delle fioriture, se l'assaggio dei mieli risveglia in voi ancestrali domande, in questo “manuale a fumetti che illustra le tecniche di produzione del miele: un manuale fatto da piccoli apicoltori, per piccoli apicoltori” così come recita il comunicato stampa, potrete trovare molte risposte ai vostri se.

Il “Il dono delle api” è stato redatto da Slow Food in collaborazione con CONAPI ed ha preso spunto dall’esperienza di Diego Pagani (apicoltore Conapi), che nel 2008 ha svolto un importante lavoro di formazione apistica presso apicoltori etiopi, del presidio del miele del Wenchi. Il manuale è nato, quale disciplinare di produzione per gli apicoltori in Etiopia e non solo. Diego Pagani ha curato le illustrazioni e parte dei testi insieme a Massimiliano Gotti, Tecnico Aspromiele e membro del Consiglio di Amministrazione della AAPI.

Se ora vi state chiedendo dove acquistare arnie e materiali o se sia necessario vivere immersi nel verde…to be continued !

Ultimo aggiornamento : 23-02-2010 10:01

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